Zanthoxylum bungeanum

Productbeschrijving

Zanthoxylum bungeanum, vaak bekend als de Szechuan-peper of Chinese peperboom, is een unieke en veelzijdige plant die een explosie van smaak en geur aan je tuin kan toevoegen. Deze loofboom behoort tot de Rutaceae-familie en is beroemd om zijn aromatische bladeren en specerijrijke vruchten.

Kenmerken van de Plant

Groei en Vorm: Zanthoxylum bungeanum groeit doorgaans als een middelgrote struik of kleine boom, met een hoogte van ongeveer 2 tot 4 meter. De takken zijn vaak doorntjesachtig, wat een speelse uitstraling geeft aan de plant.
Bladeren: De bladeren zijn samengesteld, met glanzende, donkergroene blaadjes die een pittige geur verspreiden bij aanraking. Dit maakt ze ideaal voor gebruik in culinaire toepassingen.
Bloemen: In de late lente produceert de boom kleine, onopvallende bloemen die aantrekkelijk zijn voor bijen en andere bestuivers.

Toepassingen en Voordelen

Culinaire Gebruik: De zaden en schors van de Szechuan-peper zijn beroemd in de Aziatische keuken, vooral in Sichuan-gerechten. Ze hebben een unieke, pittige smaak met een citrusachtige ondertoon, die je gerechten een exotische flair geeft.
Medicinale Eigenschappen: Traditioneel wordt de plant ook gebruikt in de kruidengeneeskunde voor zijn vermeende gezondheidsvoordelen, waaronder ontstekingsremmende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen.
.
Groeiomstandigheden

Zanthoxylum bungeanum gedijt het beste in goed doorlatende grond en in een zonnige tot halfschaduwrijke locatie. Het is redelijk winterhard en kan verschillende bodemtypes verdragen, hoewel het een voorkeur heeft voor iets vochtige, voedzame grond. Het is een geweldige keuze voor tuinliefhebbers die op zoek zijn naar een smaakvolle en aantrekkelijke plant voor hun buitenruimtes.

Met zijn unieke smaak en geur is Zanthoxylum bungeanum een prachtige aanvulling voor iedere tuin, van de traditionele tot de moderne eetbare tuin.