Naam bedrijf: Boerderij Gravesteyn
Plaats: Pijnacker
Ontwerp: Maarten Epskamp
Jaar aanplant: 2025
Type agroforestry: 1. functionele houtsingel en 8. agrarisch voedselbos
Website: www.melkveebedrijfgravesteyn.nl

Bij boer Dirk Gravesteyn in Pijnacker (Zuid-Holland) wordt het allereerste voedselmoeras van Nederland gerealiseerd. Een voedselmoeras is een nieuwe manier van voedselproductie, op gedeeltelijk natte en vochtige gronden. In tegenstelling tot gangbare landbouw, waarbij de waterstand vaak kunstmatig laag wordt gehouden, werkt een voedselmoeras juist met een hoog waterpeil. Dit vermindert CO2-uitstoot, draagt bij aan biodiversiteit en biedt voor de toekomst nieuwe landbouwmogelijkheden voor laaggelegen veenweidegebieden. Een voedselmoeras biedt niet alleen een innovatieve manier van voedselproductie, maar levert ook een belangrijke bijdrage aan de biodiversiteit.

In Voedselmoeras Gravesteyn worden diverse moerasplanten geteeld, zoals watermunt, moerasspirea en lisdodde, naast noten-, fruit- en bessenstruiken.

Koperwiek heeft de beplanting geleverd voor het eerste jaar van aanplant; de windsingels en landschapsstructuren. Vanaf eind 2026 zullen de productieve soorten worden aangeplant.