Dieren spelen een belangrijke rol in een gezond en veerkrachtig landbouwsysteem. Ook bij Koperwiek zetten we steeds meer stappen om samen te werken met de natuur — en daar horen dieren bij die het ecosysteem helpen versterken. Onze eerste aanwinst was een koppel Indische jonge loopeenden die inmiddels groot zijn gegroeid.

En deze week mochten we nóg een mooie nieuwe toevoeging verwelkomen: de varkentjes van buitengewonevarkens.nl zijn net aangekomen! Ze zijn geboren op 28 augustus en hebben een Berkshire moeder en Duroc vader. Ze nemen hun intrek op het noordeinde van tuin 3, waar ze een stuk verwilderde grond gaan omtoveren. Varkens zijn ware bodemwerkers: ze wroeten, woelen, spitten en bemesten, en maken zo zonder zware machines opnieuw teeltklare grond van ruige wildernis.

In de toekomst zullen zowel de loopeenden als de varkentjes regelmatig verplaatst worden naar plekken waar ze op dat moment het meest nodig zijn — precies zoals in een natuurlijk, veerkrachtig ecosysteem.