Naam voedselbos: Voedselbos
Plaats: Weesp
Ontwerp: Marijke de Gruyte
Jaar aanplant: 2025
Type: voedselbos
Grootte:..
Website: degroenegriffioen.nl – versaandevecht.nl

Boer Boy Griffioen, initiatiefnemer Sanne Smeets, ontwerper Marijke de Gruyter zijn blij. Het eerste voedselbos in Weesp wordt nu echt gerealiseerd naast de groentepluktuin Vers aan de Vecht en de biologische boerderij de Groene Griffioen. Tussen de pluktuin en de boerderij bestaat al ruim vijf jaar een unieke samenwerking, want gezamenlijk streven zij naar een duurzamere voedselproductie, van melk-kaas-eieren productie compleet tot en met groenten-kruiden-bloemen productie.

Afgelopen 12 december hebben ze de eerste pioniersbomen van het Voedselbos de Groene Griffioen aangeplant met zeker 25 enthousiaste plukkers en vrijwilligers van de CSA Vers aan de Vecht en Zita Pels, de Amsterdamse wethouder van oa duurzaamheid en voedsel.

Naast het voedselbos, is de Groene Griffioen ook op ander vlak duurzame stappen aan het zetten: zo is er een natuurvriendelijke oever aangelegd, dit een geleidelijk aflopende oever, in plaats van een steile, met ruimte voor natuurlijke begroeiing. Deze oevers creëren een belangrijke leefomgeving voor planten en dieren, verbeteren de waterkwaliteit en helpen wateroverlast te verminderen.
Ook legt boer Boy een ruime kilometer voedselhaag aan, inclusief schaduwbomen. Zijn koeien kunnen dan eten van de haag, waarin allerlei gezonde planten en struiken zitten die ze lekker vinden. En de bomen bieden natuurlijk schaduw als het in de zomer heet wordt.