hub voor kennisgroei over agroforestry

De hal loods gaat verbouwd worden tot een heus kenniscentrum, inclusief professionele keuken, vergader- en werkplekken. Nu de LEADER subsidie aanvraag is goedgekeurd kunnen we aan de slag.

Het project behelst niet alleen een verbouwing, maar heeft ook een inhoudelijke component. Deze wordt door Voedsel uit het Bos gerealiseerd in de tweejarige periode waarin de verbouwing plaatsvindt en bestaat uit een aantal kennispilots voor boeren en ondernemers in de korte voedselbosketen. Aan het einde van dit project wordt het gebouw feestelijk geopend met een symposium waarin we de resultaten van de kennispilots met je delen.

Daarna zullen Kwekerij Koperwiek èn Vereniging Voedsel uit het Bos samen een waanzinnig mooie hub worden waarbinnen kwalitatief hoogontwikkelde producten uit voedselbossen en andere vormen van agroforestry op grotere schaal tot stand kunnen komen.

Partner in deze ontwikkeling is Vereniging Voedsel uit het Bos.