Koperwiek is uitgeroepen tot een van Europa’s Top 50 Farmers! We zijn ontzettend trots om deel uit te maken van deze eerste lichting. Top 50 Farmers versnelt de beweging naar regeneratieve landbouw door de boeren in de schijnwerpers te zetten die de weg vooruit laten zien.

Kwekerij Koperwiek is biologisch gecertificeerd! Dit betekent dat we de gewassen die we zelf telen straks als biologisch mogen verkopen.

Met de potmachine zijn duizenden jonge, eetbare planten in pot gezet – in allerlei soorten en variëteiten. Ze groeien nu op kweektafels in de kas, maar zodra het weer het toelaat, verhuizen ze naar buiten om verder te groeien.

Het aanplanten van ons voedselbos met de diverse voorbeeldsystemen, ontworpen door Plantschap, vordert gestaag. De systemen variëren van een romantisch voedselbos en agroforestry-stroken tot een permacultuurboomgaard en syntropic farming.

Stel, je bent enthousiast over kweken voor voedselbossen, maar hebt nog weinig moederplanten om stekjes af te knippen. Wat doe je? Dan ga je naar de bron! Vlak voor de kerst waren we uitgenodigd bij Voedselbos Ketelbroek, waar we de kans kregen om takken van zeldzame en unieke bomen te knippen. Super veel dank voor de gastvrijheid Wouter van Eck. Deze takken zullen we net als de takken die we onlangs bij Arboretum Trompenburg hebben geknipt binnenkort gebruiken om mee te enten en te stekken, zodat we nieuwe moederbomen kunnen creëren.

Deze week (begin januari) zijn we begonnen met het enten. In dit korte kijkje achter de schermen laten we zien hoe dat in zijn werk gaat. In zes weken tijd zullen we meer dan 30.000 bomen enten, waaronder veel verschillende soorten. Daarbij gebruiken we ook de takken die we onlangs hebben geknipt bij Trompenburg en Ketelbroek (een filmpje hierover komt binnenkort online). In het voorjaar gaan de geënte bomen de grond in, zodat ze kunnen uitgroeien tot prachtige boompjes. Uiteindelijk zullen deze beschikbaar zijn in onze webshop.

Op een van de laatste dagen van het jaar willen we nog even stilstaan bij wat we samen hebben bereikt. Dankzij jullie enthousiasme, steun en groene vingers konden we ook in 2024 onze passie voortzetten: het kweken van sterke, gezonde planten voor agroforestry, voedselbossen en eetbare tuinen.

Vanaf nu kun je eens per kwartaal een nieuwsbrief van ons verwachten, boordevol inspirerende verhalen, updates over onze kwekerij, voedselbos en camping, en natuurlijk praktische tips en nieuwtjes. We hopen dat je ervan geniet en dat we je mogen blijven inspireren!

De winter het rustige seizoen? Niet op de kwekerij! Ook als buiten alles in rust is, hebben we genoeg te doen. In de winter vindt altijd het veredelen van de fruitbomen plaats. Dit jaar gaan wij veel vele tienduizenden bomen enten met ons team, bestaande uit allerlei fruitsoorten en -rassen. Dat zijn bekende soorten maar ook veel historische rassen en zeldzame variëiteten.

Met z’n allen zijn wij de afgelopen weken veel op de tuin te vinden om de fruitbomen te rooien. Hoe dat precies gaat? Met een komvormig mes dat aan een lange haspel van de trekker is bevestigd, snijden we voorzichtig de wortels van de bomen los, rij voor rij. Daarna worden de bomen uitgeklopt, verzameld en naar binnen gebracht.

Wij zoeken een enthousiaste beheerder voor onze natuurcamping, die zich in het jonge voedselbos bevindt. Met 15 groene plekken verspreid over 10.000 m² is onze camping een oase van rust en natuur, waar kampeerders genieten van het fluiten van vogels, het zachte wuiven van wilgen aan de waterkant, en het iconische uitzicht op de oude molen.

Er is geen beter medicijn tegen de crises van deze tijd dan samen de toekomst te planten. Wij ontvingen met veel plezier het team van Treebytree bij de Koperwiek! Zij gingen samen lekker aan de slag in de buitenlucht: wilgen snoeien, heggen vlechten en bomen en struiken planten in het jonge voedselbos. Tussendoor gaf Arne een rondleiding en was er natuurlijk voor een lekkere lunch gezorgd. Zo te horen was ’t een succes: “Heerlijk, wanneer mogen we weer terugkomen?”

De Natuurwerkdagen waren een groot succes! Op 1 & 2 november is er met veel enthousiasme ontzettend hard gewerkt: wilgen zijn geknot, en met de takken hebben we een prachtige afrastering gevlochten rond het sanitairhuisje van de camping. Daarnaast is een groot deel van de nieuwe voedselbosdelen aangeplant. Het is geweldig wat je samen in korte tijd kunt bereiken! Iedereen enorm bedankt voor alle hulp!

Tijdens de Open Dag in september hebben veel mensen meegedaan met onze prijsvraag: “Hoeveel bomen staan er binnen het lint?” De antwoorden liepen flink uiteen, met schattingen tussen de 208 en 794 bomen. Maar er was één inzending precies goed! Met 377 bomen binnen het lint heeft Jorn de prijsvraag gewonnen. Gefeliciteerd, Jorn!

Deze week stond bij de Koperwiek in het teken van kennisdeling. Er werden maar liefst 3 verschillende cursussen georganiseerd bij ons op de kwekerij: