Nieuws

Voor het meest actuele nieuws kun je het beste onze LinkedIn-pagina of Instagram volgen of bekijken. Daar delen we wekelijks updates en een overzicht van wat er bij de Koperwiek gebeurt. Je kan je ook inschrijven voor onze nieuwsbrief, we sturen je dan 1x per kwartaal een update.

Herfstkar 01

Onze fruitstruiken in de bio-winkels!

Er is een grote bestelling voorbereid voor diverse biologische winkels. In alle Odin-winkels, verschillende Ekoplaza-filialen en een groot aantal andere bio-winkels staat een kar met een selectie van onze fruitstruiken, waaronder honingbes, kiwibes, taybes, roze bes, vijg, moerbei en meer. Alles is uiteraard SKAL-gecertificeerd. Voor deze karren zijn speciaal foto-etiketten ontworpen, zodat je gemakkelijk ziet welke planten erin zitten.
Loods 04

Het bruist op de kwekerij!

Afgelopen week mochten we bij de Koperwiek niet één, maar twee inspirerende evenementen verwelkomen. Zaterdag was het tijd voor de jaarlijkse Verenigingsdag van Voedsel uit het Bos. Workshops, excursies over de kwekerij, en kraampjes met tal van interessante producten uit het voedselbos. Leden konden die dag hun bestellingen met ledenkorting ophalen op de kwekerij.
Verenigingsdag Vuhb 20sept

Voedsel uit het Bos verenigingsdag

De derde Verenigingsdag van Voedsel uit het Bos komt eraan!  Op zaterdag 20 september aanstaande is er de hele dag gelegenheid om je netwerk uit te breiden, ervaringen uit te wisselen, kennis op te doen, heerlijk eten te proeven en vooral gezellig samen te zijn en elkaar te inspireren.
Nieuwsbrief Coverweb

Subsidie agroforestry & voedselbossen

Overzicht van regelingen en subsidies voor startende voedselbosboeren en agroforestry-ondernemers. Alle hulp op één plek.
Arne Michiel Web 2

Voedselboscast

Koperwiek te gast bij de Voedselboscast. Tijdens het werk in de tuin luisteren wij graag een interessante podcast. En één van de meest interessante podcasts is natuurlijk de Voedselboscast! Afwisselende onderwerpen, boeiende gasten en je steekt er eigenlijk altijd wat van op
Koperwiek Vacature Vierkant

Vacatures

We zoeken per direct mensen die de handen uit de mouwen willen steken en meedraaien op een grote boomkwekerij. We hebben vacatures voor een administratief medewerker, tuinmedewerker en voedselbosvrijwilligers.
Assortiment) Copy

Assortiment

Eind mei hebben we een rondje over de kwekerij gelopen om te kijken hoe alle verschillende soorten bomen en struiken erbij staan. Hier hebben we een filmpje van gemaakt. Veel kijkplezier!
Factsheet Juiste Boom Juiste Plaats Vierkant

De juiste boom op de juiste plek

Het project ‘De Juiste Boom op de Juiste Plek’ van Agroforestry Netwerk Nederland biedt een praktisch instrument om geschikte boom- en struiksoorten te kiezen voor diverse agroforestry-systemen, rekening houdend met verschillende soorten grond. De bijbehorende online tool is ontwikkeld op basis van een grondige analyse van meer dan 90 verschillende boom- en struiksoorten. Gebruikers kunnen in deze interactieve tool specifieke bodemtypes en grondwaterstanden invoeren, evenals hun beoogde economische doelen. Op basis hiervan presenteert de tool een selectie van de meest geschikte soorten.
Leader Nieuw2

Voortgang LEADER project

Proeftuinen complexe meerjarige teelten op veen. Het veenweidegebied staat aan de vooravond van een grote transitie. Door bodemdaling, vernatting, verzilting, stikstofuitstoot en aanverwante problematiek is het de verwachting dat het huidige agrarische grondgebruik, bestaand uit voornamelijk intensieve veehouderij, op veel plekken niet houdbaar is. Ook staat het traditionele verdienmodel van deze agrarische tak onder druk. Het is helder dat er een lonkend toekomstperspectief moet komen voor deze omgeving, waarbij naast andere waarden de voedselproductie het primaire uitgangspunt blijft. Met onze kwekerij willen wij hieraan bijdragen.
Top 50 Farmers!

Top 50 Farmers

Koperwiek is uitgeroepen tot een van Europa’s Top 50 Farmers! We zijn ontzettend trots om deel uit te maken van deze eerste lichting. Top 50 Farmers versnelt de beweging naar regeneratieve landbouw door de boeren in de schijnwerpers te zetten die de weg vooruit laten zien.
Koperwiekbio

biokeurmerk

Kwekerij Koperwiek is biologisch gecertificeerd! Dit betekent dat we de gewassen die we zelf telen straks als biologisch mogen verkopen.
Koperwiek Potten Nieuws2

het potten

Met de potmachine zijn duizenden jonge, eetbare planten in pot gezet – in allerlei soorten en variëteiten. Ze groeien nu op kweektafels in de kas, maar zodra het weer het toelaat, verhuizen ze naar buiten om verder te groeien.
14voedselbossystemen

14 voedselbossystemen

Het aanplanten van ons voedselbos met de diverse voorbeeldsystemen, ontworpen door Plantschap, vordert gestaag. De systemen variëren van een romantisch voedselbos en agroforestry-stroken tot een permacultuurboomgaard en syntropic farming.
Knippen Ketelbroek

Knippen Ketelbroek en Trompenburg

Stel, je bent enthousiast over kweken voor voedselbossen, maar hebt nog weinig moederplanten om stekjes af te knippen. Wat doe je? Dan ga je naar de bron! Vlak voor de kerst waren we uitgenodigd bij Voedselbos Ketelbroek, waar we de kans kregen om takken van zeldzame en unieke bomen te knippen. Super veel dank voor de gastvrijheid Wouter van Eck. Deze takken zullen we net als de takken die we onlangs bij Arboretum Trompenburg hebben geknipt binnenkort gebruiken om mee te enten en te stekken, zodat we nieuwe moederbomen kunnen creëren.
Enten Thumb

Enten

Deze week (begin januari) zijn we begonnen met het enten. In dit korte kijkje achter de schermen laten we zien hoe dat in zijn werk gaat. In zes weken tijd zullen we meer dan 30.000 bomen enten, waaronder veel verschillende soorten. Daarbij gebruiken we ook de takken die we onlangs hebben geknipt bij Trompenburg en Ketelbroek (een filmpje hierover komt binnenkort online). In het voorjaar gaan de geënte bomen de grond in, zodat ze kunnen uitgroeien tot prachtige boompjes. Uiteindelijk zullen deze beschikbaar zijn in onze webshop.

Van Kornoeljekers tot Nashipeer, van olijfwilg tot lijsterbes

Bestel in onze webshop
Close Up Green Leafs Bewerkt