Juglans ailantifolia (zaailing)

Productbeschrijving

Juglans ailantifolia – Japanse walnoot

Juglans ailantifolia, beter bekend als de Japanse walnoot, is een indrukwekkende, snelgroeiende boom uit Japan met sierwaarde én eetbare noten. Deze soort onderscheidt zich van andere walnoten door zijn robuuste groei, opvallend grote bladeren, en langwerpige, peervormige noten. Hij is bijzonder geschikt voor voedselbossen, parken en ruime tuinen, waar hij met zijn imposante gestalte en brede kroon een natuurlijk middelpunt vormt.

🌿 Kenmerken van de plant

Groeiwijze:
Juglans ailantifolia groeit uit tot een forse boom van 15 tot 20 meter hoog, met een brede, koepelvormige kroon. De jonge boom groeit snel en ontwikkelt een stevige stam en een open structuur.

Bladeren:
De bladeren zijn geveerd en zeer groot, tot wel 90 cm lang, met tot 17 langwerpige blaadjes. Bij uitlopen in het voorjaar hebben ze een prachtige roodbronzen kleur, later frisgroen. Dit geeft de boom een bijna tropische uitstraling.

Bloei:
In mei–juni verschijnen de mannelijke katjes (tot 30 cm lang) en de vrouwelijke bloemen op dezelfde boom. Ze zijn windbestuivend, wat betekent dat er geen insecten voor nodig zijn.

🌰 Vruchten en gebruik

Noten:
De noten van Juglans ailantifolia zijn ovaal tot peervormig, met een relatief dunne schaal en een grote, smakelijke noot. Ze hebben een milde, lichtzoete smaak.

Gebruik:

• Vers uit de dop (na rijping en droging)

• In gebak, muesli of notenmengsels

• Ook geschikt voor oliepersing of roosteren

✅ Toepassingen en voordelen

• Voedselproductie – smakelijke, goed kraakbare noten

• Snelle groeier – snel schaduw en structuur in grote tuinen of voedselbossen

• Uniek uiterlijk – tropisch ogend blad en imposante habitus

• Weinig last van ziekten – robuuste soort

• Goede alternatieve walnootsoort voor wie iets anders zoekt dan Juglans regia

❄️ Teelt en verzorging

• Standplaats: Volle zon voor maximale vruchtproductie

• Bodem: Voedzaam, diep en goed doorlatend – verdraagt lichte kalk

• Water: Redelijk droogtetolerant eenmaal gevestigd

• Snoei: Weinig nodig – eventueel vormsnoei in rustperiode

• Winterhardheid: Tot -30°C – zeer goed winterhard

🌟 Wat maakt Juglans ailantifolia bijzonder?

• Grote noten met goede smaak

• Veel groter blad dan de gewone walnoot – tropisch effect

• Snelle groeier – ideaal voor jonge voedselbossen

• Betere opbrengst in koelere klimaten dan sommige andere soorten

• Bestand tegen veel voorkomende walnootziekten

📊 Samenvatting