Prunus spinosa ‘Rossatz’
€ 16,80
Prunus Spinosa ‘Rossatz’ Sleedoorn – Milde Vruchten Voor Jam
Op voorraad
Direct van de kwekerij
Biologisch
Ophalen in Hazerswoude-Dorp
Afhalen s’avonds en in het weekend mogelijk
Productbeschrijving
Prunus spinosa ‘Rossatz’ valt op door zijn grotere, mildere sloes en vroege rijping als selectie van de gewone sleedoorn. Deze struik produceert middelgrote, ronde sloes met een donkere paarsblauwe schil en sappig, zoet-zuur vruchtvlees dat minder wrang is dan wilde varianten. De vruchten hebben een fruitige, licht bittere smaak die ideaal is voor verwerking in sloegenever, jam, gelei, siroop of culinaire toepassingen zoals sauzen en likeuren.
De ‘Rossatz’ rijpt vroeg, rond september-oktober na de eerste vorst, wat een praktische oogstperiode biedt met verbeterde aroma en textuur. Deze winterharde, doornige haag gedijt op goed doorlatende bodems in zon of halfschaduw en trekt bijen aan met zijn vroege witte bloemen. De struik is zelfbestuivend, onderhoudsarm en perfect voor voedselbossen of natuurlijke afscheidingen.
Aanvullende informatie
| Maat van de plant | C2 GM |
|---|---|
| Bevruchtingseisen | Kruisbestuivend |
| Groeiwijze | Boom |
| Groeisnelheid | Snelgroeiend |
| Bloeitijd | april, mei |
| Bloemkleur | Roze |
| Oogsttijd | augustus, september |
| Eetbare delen | Vrucht |
| Gebruik | Directie consumptie, verwerking |
| Vorstgevoeligheid - hele plant | |
| Familie | Rosaceae (Rozenfamilie) |
| Regio | Azië, Europa |
| Bodemvocht | nat, verzadigd, vochtig |
| Lichtklimaat | lichte schaduw, volle zon |
Gerelateerde producten
“Wij kweken bomen en struiken vanuit de regeneratieve gedachte, het uitgangspunt is dat het bodemvoedselweb, het geheel van bacteriën, schimmels en organismen die in de grond zitten in balans moet zijn.”