Pyrus communis Comtesse de Paris

Productbeschrijving

De ‘Comtesse de Paris’ produceert middelgrote tot grote peren met een groene tot goudgele schil die bij rijping een aantrekkelijke, rozige blos kan ontwikkelen. Het vruchtvlees is wit, romig en bijzonder sappig, met een fijne, aromatische smaak die een heerlijke balans van zoetheid en subtiele zuurheid biedt. Deze peren zijn uitstekend geschikt voor verse consumptie, maar ook voor het maken van desserts, perencompotes en -jam. De oogstperiode valt meestal in september, en de vruchten kunnen goed worden bewaard, zodat je langdurig kunt genieten van hun smaak.

De ‘Comtesse de Paris’ groeit het beste op goed doorlatende, vruchtbare grond en heeft een voorkeur voor een zonnige tot licht beschaduwde standplaats. Deze variëteit is redelijk winterhard en kan lichte vorst weerstaan, maar het is verstandig om de boom te beschermen tijdens strengere koude periodes om schade aan de bloesems en vruchten te voorkomen. De boom is gedeeltelijk zelfbestuivend, maar kruisbestuiving met andere perenrassen kan de opbrengst en vruchtzetting verbeteren.