Pyrus communis Doyenné du Comice

Productbeschrijving

De Pyrus communis ‘Doyenné du Comice’ is een iconische perenvariëteit die bekend staat om zijn weelderige, zoete smaak en rijke textuur. Oorspronkelijk afkomstig uit Frankrijk, biedt deze peer een uitzonderlijke eetervaring en wordt vaak beschouwd als een van de beste dessertperen. De boom bereikt een hoogte van ongeveer 3 tot 4 meter en heeft een goed vertakte, open kroon, wat hem geschikt maakt voor zowel kleine als grote tuinen.

De ‘Doyenné du Comice’ produceert middelgrote tot grote peren met een aantrekkelijke, groene tot geelachtige schil die bij rijping vaak een warme, gouden tint krijgt. Het vruchtvlees is romig, wit en bijzonder sappig, met een rijke, honingszoete smaak die een subtiele, bloemige ondertoon heeft. Deze peren zijn uitstekend voor vers gebruik en zijn bijzonder geliefd in desserts, salades en als aanvulling op kaasplankjes. De oogstperiode valt doorgaans in oktober, en de peren kunnen goed worden bewaard, waarbij ze hun smaak verder ontwikkelen naarmate ze rijpen.

De ‘Doyenné du Comice’ groeit het beste op goed doorlatende, vruchtbare grond en heeft een voorkeur voor een zonnige tot licht beschaduwde standplaats. De boom is redelijk winterhard en kan lichte vorst weerstaan, maar het is raadzaam om extra bescherming te bieden tijdens strengere koude periodes om schade aan de bloesems en vruchten te voorkomen. De variëteit is gedeeltelijk zelfbestuivend, maar kruisbestuiving met andere perenrassen kan de opbrengst en vruchtkwaliteit verbeteren.