Ribes rubrum (wit) Zitavia

Productbeschrijving

Ribes rubrum ‘Zitavia’ – Productieve witte aalbes met frisse smaak en compacte groei

De ‘Zitavia’ is een vrij nieuw wit aalbesras dat zich onderscheidt door zijn compacte groeivorm, opvallend lange en goed gevulde trossen en een uitstekende, frisse smaak. Dankzij de sterke plantopbouw en hoge productie is ‘Zitavia’ zeer geschikt voor de moderne moestuinier én voor professionele teelt.

🌿 Kenmerken van de plant

Groei en vorm:
‘Zitavia’ groeit krachtig maar compact, tot circa 1 – 1,2 meter hoog. Door de bossige groeiwijze is de struik uitstekend geschikt voor kleinere tuinen, verhoogde bedden en zelfs grotere potten.

Bladeren:
Lobbig, frisgroen en dicht begroeid, met goede ziekteresistentie en een aantrekkelijke herfstkleur.

Bloei:
In het vroege voorjaar bloeit ‘Zitavia’ met groene bloemtrosjes die rijkelijk worden bestoven. De plant is zelfbestuivend, maar kruisbestuiving kan de opbrengst nog verhogen.

🍇 Vruchten en smaak

Bessen:
De bessen zijn glanzend wit tot transparant geel en hangen in lange, sierlijke trossen. Ze zijn stevig en goed bestand tegen barsten, zelfs bij nat weer.

Smaak:
Friszuur met lichte zoetheid, helderder van smaak dan ‘Weisse Versailler’. Geschikt voor vers gebruik én verwerking.

Oogsttijd:
Vroeg tot middenseizoen, meestal eind juni tot half juli.

✅ Toepassingen en voordelen

• Vers van de struik: Verfrissend en lichtzoet – geliefd bij jong en oud

• Verwerking: Perfect voor sap, jam, vruchtengelei en garnering

• Decoratief: Transparante bessen zorgen voor een bijzondere uitstraling in de tuin of op het bord

❄️ Teelt en verzorging

• Standplaats: Zon of lichte halfschaduw

• Bodem: Goed doorlatende, voedzame grond met voldoende vocht

• Onderhoud: Jaarlijkse snoei van oudere takken verhoogt de productie

• Winterhardheid: Zeer goed (tot –30 °C)

• Ziekteresistentie: Zeer goed – weinig gevoelig voor meeldauw en bladval

🌟 Wat maakt ‘Zitavia’ uniek?

• Compacte groeivorm – ideaal voor kleine tuinen en potten

• Lange, gevulde trossen met stevige, glanzende witte bessen

• Frisse smaak met helder aroma

• Moderne selectie met hoge ziekteresistentie