Rubus sp. ‘Tummelberry’

Productbeschrijving

Rubus ‘Tummelberry’ – Grote, sappige braambes met rijke bessensmaak

De Tummelberry is een hybride kruising tussen braam (Rubus fruticosus) en framboos (Rubus idaeus), ontwikkeld aan de oevers van de rivier de Tummel in Schotland. Deze cultivar is veredeld met als doel om de rijke smaak van framboos te combineren met de groeikracht en vruchtgrootte van de braam – en dat is bijzonder goed gelukt. Tummelberry levert spectaculaire zomervruchten op en is ideaal voor liefhebbers van zoete, sappige bessen die zowel vers als verwerkt uitstekend tot hun recht komen.

🌿 Kenmerken van de plant

Groeiwijze:
Sterk groeiende, struikvormige tot klimmende plant, met scheuten die tot 2 à 2,5 meter lang kunnen worden. Ondersteuning is aan te raden, bijvoorbeeld langs een rek, muur of hekwerk.

Doorns:
Matig gestekeld – niet zo scherp als een wilde braam, maar niet volledig doornloos.

Blad:
Groot, donkergroen en krachtig, vergelijkbaar met het braamblad.

Bloei:
In mei tot juni verschijnen witte bloesems, die aantrekkelijk zijn voor bijen en andere bestuivers.

🍇 Vruchten en smaak

Vruchten:
De Tummelberry produceert grote, donkerrode tot paarszwarte bessen, groter dan bij een framboos, met de stevigheid van een braam. De vruchten hangen in trossen en zijn makkelijk te oogsten.

Smaak:
Diep, complex en aromatisch – een rijke mix van framboos en braam, met een licht zoetzure balans. Uitstekend geschikt voor vers gebruik, maar ook zeer geschikt voor jam, sap, gebak of zelfs wijn.

Oogsttijd:
Juli tot augustus – vroeg en rijkdragend met een vrij lange oogstperiode.

✅ Toepassingen en voordelen

• Hybride kracht: Groeit krachtig, produceert rijkelijk

• Grote vruchten met uitstekende smaak

• Veelzijdig te gebruiken – zowel vers als in de keuken

• Weerbaar en robuust – weinig ziektes en plagen

• Winterhard tot –15 °C

❄️ Teelt en verzorging

• Standplaats: Zonnig tot halfschaduw

• Bodem: Voedzame, goed doorlatende grond met voldoende vocht

• Winterhardheid: Tot –15 °C

• Snoei: Verwijder oude takken na de oogst, bind jonge scheuten op

• Ondersteuning: Ja, bijvoorbeeld een fruithaag of draadgeleiding

🌟 Wat maakt Tummelberry uniek?

• Uitstekende smaakbalans tussen zoet en zuur

• Groter dan framboos, sappiger dan braam

• Sterk en weerbaar – geschikt voor siertuinen én productietuinen

• Lange oogsttijd en veel opbrengst

• Geschikt voor koelere klimaten (geschikt voor noordelijk Europa)

📊 Samenvatting