Vaccinium macrocarpon ‘Early Black’

Productbeschrijving

Vaccinium macrocarpon ‘Early Black’ – Vroegrijpende cranberry met rijke oogst en klassiek aroma

De ‘Early Black’ is een van de oudste en meest bewezen cultivars van de Amerikaanse cranberry (Vaccinium macrocarpon). Deze soort wordt vooral gewaardeerd om zijn vroege rijping, rijke opbrengst, en donkerrode bessen met een klassiek zure smaak. Ze is bij uitstek geschikt voor verwerking tot sap, saus, jam of gedroogde cranberries.

Kenmerken van de plant

Groeiwijze: Een laagblijvende, kruipende plant die zich vlot uitbreidt via bovengrondse uitlopers (stolonen). Wordt ca. 15–20 cm hoog en vormt dichte tapijten die ook visueel aantrekkelijk zijn.
Blad: Klein, ovaal en donkergroen, met een leerachtige textuur. In de herfst verkleurt het blad vaak naar roodbruin of paars.
Bloei: De plant bloeit in juni, met kleine, roze-witte bloemen met teruggeslagen kroonbladen. Deze zijn aantrekkelijk voor bijen en andere bestuivers.

Vruchten en smaak

Vruchten: Kleine tot middelgrote, dieprode bessen met een gladde, glanzende schil. De vruchten zijn stevig en blijven lang houdbaar, zowel aan de plant als na de oogst.
Smaak: Typisch cranberryzuur met een intens aroma – bitterzuur tot wrang wanneer rauw gegeten, maar perfect voor verwerking in culinaire toepassingen.
Oogsttijd: Begin september, vaak als eerste ras beschikbaar. Dit maakt ‘Early Black’ zeer geschikt voor korte teeltseizoenen of vroege verwerking.

Toepassingen en voordelen

• Vroegste cranberryras – ideaal voor een snelle oogst

• Zeer goed houdbare bessen – voor verse verwerking of opslag

• Compacte groei – geschikt als bodembedekker of voor verhoogde bedden

• Rijkdragend – hoge opbrengst per vierkante meter

• Ideaal voor jam, sap, compote of drogen

Teelt en verzorging

Standplaats: Volle zon
Bodem: Zuur (pH 4–5), humusrijk, vochtig maar goed doorlatend
Winterhardheid: Zeer goed (tot –30 °C) – geschikt voor noordelijk klimaat
Snoei: Niet nodig, enkel oude of verhoute stengels verwijderen indien gewenst
Bestuiving: Zelfbestuivend, maar kruisbestuiving met andere cranberryrassen bevordert opbrengst

Wat maakt ‘Early Black’ uniek?

• Vroegst rijpend cranberryras op de markt

• Diep donkerrode vruchten met klassieke cranberrysmaak

• Lang houdbaar en goed transporteerbaar

• Bewezen robuustheid en consistentie – al decennia populair in commerciële teelt

Samenvatting